Un véritable goût insulaire en conserve. Cet assaisonnement rend la préparation d'un délicieux poulet jerk un jeu d'enfant ! Il fonctionne également très bien avec le porc, l'agneau, les fruits de mer, le riz et les pommes de terre.
Ingrédients : Sel de mer, sucres (jus de canne évaporé biologique), ail granulé, piment moulu, poudre d'oignon, gingembre moulu, piments des Antilles, épices.
