Cette sauce piquante percutante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleurs producteurs du Québec : La Pimenterie et Piko Peppers. Le vieil adage « trop de cuisiniers gâtent la sauce » ne s'applique absolument pas ici ; nous obtenons plutôt une combinaison éblouissante du meilleur des deux marques. Une sauce douce, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé.
Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, fèves de soja, sel, sucre), Moromi (pois jaunes biologiques, tourteau d'huile de caméline torréfié, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec.
Fabriqué par La Pimenterie et Piko Peppers
