Une autre sauce piquante fantastique d'Adoboloco, basé à Hawaï, Kolohe Kid reste fidèle à l'eau de piment traditionnelle des îles. Kolohe signifie méchant, et cette sauce l'est : elle vous frappe d'abord avec une saveur salée qui vous distrait de la chaleur montante.\
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, sel de mer, ail
