Aucune collection de sauces piquantes n'est complète sans une bonne Verde, et celle-ci remplit parfaitement ce rôle. Le vinaigre vieilli ajoute une couche d'acidité supplémentaire sans surcharger l'acidité d'un excès de vinaigre et complète parfaitement les épices salées. Vous tirerez beaucoup de profit de celle-ci, car elle se marie avec la plupart des cuisines, notamment mexicaine, méditerranéenne, sud-américaine et moyen-orientale. Fraîche, simple et croquante.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé réduit à 4% d'acidité, piments, ail, épices, céleri, oignon. 148 ml
