Dawson's Hot Sauce de Hamilton est l'un de nos plus anciens fournisseurs et des vétérans de Hot Ones. Rien d'étonnant, car leurs sauces ont toujours été phénoménales, reflétant le soin et la patience apportés au développement de chaque recette. Cette sauce, classée numéro 1, est douce, onctueuse et sucrée, et équilibre habilement la douceur des dattes mûres avec la légère amertume du café fraîchement infusé. Le résultat est une sauce élégante qui constitue un complément parfait à un plateau de fromages ou de charcuteries, ou comme ingrédient dans le chocolat chaud, les gâteaux au café, les cocktails et les desserts.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre, dattes, café infusé (café, eau), mélasse de grenade (jus de grenade, sucre [sucre de canne], citron), sucre (sucre de canne), purée de Habanero (Habanero, vinaigre), sel de mer, jus de lime fumé, grains de café.
