Nous sommes toujours ravis de voir des sauces piquantes canadiennes dans l'émission et celle-ci est un mélange brillant de chaleur audacieuse et de saveur douce. En fumant certains des ingrédients clés et en équilibrant la quantité de piments Carolina Reaper pour vous donner la quantité parfaite de chaleur, les gars de Ginger Goat ont concocté une excellente sauce à chaleur moyenne et à saveur maximale.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, ananas fumé, gingembre, ananas, carotte, concentré de jus de lime, piment Carolina Reaper, oignon fumé, ail fumé (huile d'olive, ail), sucres (cassonade), sel casher, coriandre, curcuma.
