Un délicieux mélange de saveurs dominé par le poivron rouge rôti donne à cette sauce piquante beaucoup de personnalité, mais la rend aussi très polyvalente.
Ingrédients: Piments Fresno, poivrons rouges rôtis sur le feu (poivrons rouges entiers, eau, sel, acide citrique), vinaigre blanc distillé, oignon jaune, jus de citron, tamarin, carotte, sel de mer, Habaneros, ail, gingembre.
