Les grains de poivre du Sichuan sont célèbres pour la sensation d'engourdissement qu'ils provoquent sur la langue et cette sauce piquante unique l'associe à un caramel onctueux pour une sensation gustative exotique. La mélasse et le paprika fumé ajoutent une touche fumée pour plus de piquant. À déguster avec des viandes, des légumes, du riz et des haricots.
Ingrédients : Sucre de canne, beurre (lait), vinaigre distillé, vinaigre de cidre de pomme, mélasse, poudre de piment rouge, piment de Cayenne, poivre du Sichuan, flocons de piment, paprika fumé, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de gingembre, sel de mer, poudre de moutarde, cardamome, clou de girofle, acide citrique, extrait de vanille, gomme xanthane, sorbate de potassium, piment Ghost.
