Le sambal malaisien traditionnel possède un profil de saveur umami riche, que ce produit fabriqué en Ontario reproduit fidèlement, restant fidèle au condiment emblématique que le fabricant a dégusté pendant son enfance. Suffisamment épicé pour vous faire transpirer un peu, mais pas au point d'en masquer la saveur.
Ingrédients : Oignon, poivrons rouges, pâte de tomate, pulpe de mangue Kesar, vinaigre distillé, huile de canola, ail, piments, sel de mer, gingembre, cassonade, citronnelle.
